宋明贞和徐慧娘守着驴皮熬的没有弹性，用筷子一提能挂出驴胶，这才过滤汤汁重新熬煮浓稠，倒入预备好的大木盘中凝固冷却。

“明贞，这是什么东西啊？”

宋明贞按了按酸疼的肩肘，解释道：“这是阿胶，女人吃了可以补气养颜，可是好东西，你多吃些也好调理身子。”

徐慧娘眼瞧着那么大一锅驴皮才熬煮出这点阿胶，也深知其中的贵重，忙不迭摆手道：“这太珍贵了，你留着自己吃吧。”

“省着点，够咱俩搭伙吃了，你就别客气了，显得生分。”

宋明贞一直秉承滴水之恩涌泉相报的信念，徐慧娘舍得将自己最珍贵的银簪送给自己典当，虽未曾用上，但她记得这份情意，也晓得徐慧娘并非不知恩图报之辈。

她拍了拍身上的灰土，准备跟火头营的人开始给将士们做早饭。

火头营的早餐十分简单，通常是豆浆、包子、馒头一类，跟着分发完早点，宋明贞就开始琢磨昨天得的【开水白菜】那道菜谱。

准备好了系统中所需要的食材，宋明贞将猪骨、鸡鸭各半只一并放在锅中熬煮撇去浮沫，煮熟后捞出清洗干净，放入切好的火腿熬煮一个半时辰捞出食材留下高汤，随后将切好的肉糜倒入高汤之中搅拌煮开，肉糜会带走高汤中的杂质，且这样煮出的底汤更加清澈，又带有肉糜的香气。

看似简单，其中滋味缤纷。

将白菜外层撕掉清洗干净，汤中加盐煮到断生，轻轻挤干水分将每一片白菜叶修剪成荷花瓣的模样，跟着高汤一并蒸煮一炷香的时间。宋明贞这才将白菜摆盘，开水白菜便是极低调且奢华的菜品，是以她只将白菜立放在白瓷盘中，将煮好的高汤装在酒壶中随时备用。

“宋姑娘又在做什么好菜呢，闻着可真香。”火头营里的众人长长地嗅了一鼻子，忍不住感慨道。

胡峥也凑了过来，只瞧见食盒中孤零零地立着一颗白菜，他撇了嘴道：“师妹就拿个白菜糊弄江军师啊。”

“这叫开水白菜，香着呢，等会儿吃的时候你将这壶中的汤汁浇上去，其中滋味，你自个儿品去。”宋明贞一式做了三份，一份收入空间提交给系统，一份留在火头营，熬高汤的时候，她还用早起做好的阿胶给霍云舟做了几块红枣阿胶糕，用来给他补血提气。

临出火头营前，宋明贞不忘提醒徐慧娘记得给豆芽菜浇水，估摸着日子，这豆芽菜也发的差不多了，又想起昨个儿江湛的话，另拿了一碟盐，这才挎着食盒往主帐去。

霍云舟正和江湛围着宋明贞所说的沙盘研究，就听得帐外通传宋明贞前来。

江湛先用帕子擦了手，“不知道宋姑娘今个儿做什么饭。”

因着宋明贞借他名义给霍云舟开小灶，他这几天便只能吃霍云舟的餐食。

他摩拳擦掌，有些迫不及待。

霍云舟睨了他一眼，也不紧不慢地擦干净手，坐在桌案前等宋明贞布菜。

“今天就吃白菜？”江湛看到盘中孤零零地那颗白菜时，只觉得索然无味，他叹了口气，“算了，我还是吃火头营灶上的饭吧。”

霍云舟面色如旧，只是默默看着笑而不语的宋明贞。

果然宋明贞从食盒一侧捧出一个酒壶，顺着白菜便浇了下去。

霎时间，那颗白菜竟如同莲花一般徐徐绽放，馥郁的香气缭绕在他鼻尖，引得刚要离开主帐的江湛也不由回头，宋明贞在菜心之中放入了一颗枸杞，如此一来，更像是微微绽放的荷花。

“什么东西，这么香。”

江湛在看到刚才那颗白菜已经如同一束莲花绽放于盘中时也诧异了几分，他惊讶道：“这是什么东西？”

宋明贞见他惊奇的神情不由心中得意。

作为宫廷御菜，这道开水白菜纵是在美食琳琅的现代，也依然是国宴中的常青树。

她同他二人介绍道：“回军师，这道菜名曰开水白菜。”

“开水白菜？”

白菜花下的汤汁清澈见底，依稀能照出自己的模样，当真如开水一般。可汤汁散发出的香气却让江湛心中清楚，这道菜断然不像是名字说得那般简单。

宋明贞将筷子分发给江湛和霍云舟，还不忘开口道：“将军，晓得您口淡，所以这道菜几乎保留了菜品原生态的味道，您尝尝看如何。”

霍云舟执箸的手一顿，这才想起他先头同宋明贞说自己口淡的事。

没曾想自己随口一说，对方却当真放在了心上，时时刻刻为自己考量。

唇畔不自觉向上勾了勾，似有笑意流淌在嘴角。八壹中文網

白菜入口，浓郁的汤汁在口齿之中迸发开来，鲜香醇美，似有百味在味蕾上跳舞。江湛倒吸了一口气，仿佛想要将其中的滋味尽数保留。

菜色滋味极佳，但二人依然吃的十分优雅，直至将最后一口汤都用勺子舀干。

回味良久，江湛终是向宋明贞抱拳称赞，“宋姑娘这一手好厨艺，属实埋没了。”

霍云舟心中想的却是，宋明贞不仅机智聪颖，满腹才华，这样的女子却还拥有一手好厨艺，却不知在家中时，宋林是怎样教导她的。

他拭了拭嘴角，难得同江湛一般向宋明贞投以赞许的目光。

“有劳宋姑娘了，这菜做的极好。”

宋明贞晓得霍云舟并非江湛那般贪恋口腹之欲，于他而言，所有菜品在他口中都大抵相同。是以能得霍云舟这般评价，宋明贞甚为满足。

“只可惜火头营的食材有限，若是再能加入干贝，这菜会更加鲜美。且今日用的火腿也并非金华火腿，其中滋味已经少之又少了。”

江湛闻言摇了摇头，“我自诩也是食遍大江南北，今日听宋姑娘一言，江某甘拜下风。”

他不由心中暗忖，宋明贞如此见多识广，莫不是父亲宋林在工部贪污所得，尽数都用来吃了？

宋明贞心中却清楚，她这些美食见地，尽数来源于身上携带的美食系统。