程俊目瞪口呆：“这玩意儿……能酿酒？”他昨日眼见蒋晴画的构造图，虽不明却觉厉，打心眼里认为能酿出烈酒的必定是件极高端极厉害的东西，却从未想过会是个斗笠！
老杜解释道：“小人也琢磨了半晌：这状如斗笠的家什究竟如何做出来，后来被我家婆娘当头棒喝了一记，突然就悟了：既然这东西状如斗笠，何不就拿个斗笠来试试呢？可巧村东头的老韩头就是个卖斗笠的，我便去请他帮忙，编了个特大号的斗笠。”老杜将那斗笠敲了敲，“竹篾子编的严丝合缝，禁得住高温还不容易着火。侧面斜插上一根竹管，酒精气儿飘上来，遇到斗笠再凝结成酒精水儿，就顺着这管子流下来咧！”
程俊无视老杜那一脸“我很棒求表扬”的得意神情，过程对他来说并不重要，重要的是结果：“闲话少说，咱们赶紧的开炉酿酒吧！”
老杜本打算请四娘子来当监造，如今监造没请来，却不请自来一个监工，心里便有些没底。无奈这位监工脾气爆，由不得他拒绝，只好烧柴点火，待铁锅热了，将一大盆先前酿好的酒倒了进去。
程俊眼巴巴看着老杜用一只长柄铁勺将锅里的酒搅了搅，然后小心地控制着火候。过了约莫一炷香的功夫，便见丝丝缕缕的白气从锅里飘了起来。
“有咧！”老杜低呼一声，赶忙将那斗笠盖子扣在大锅上，将大锅罩得严丝合缝，然后在竹管下面接了只瓷碗。
准备工作完毕，二人便双双围着瓷碗蹲下，眼睛一眨不眨地盯着那竹管口。
程俊盯得眼都花了也不见动静，不由斥道：“你这破斗笠行不行啊！”
老杜心里也没底，不由抹了把汗：“莫急，再等等。”
二人又蹲着等了半株香的工夫，等得程俊腿脚发麻、烦躁不已，刚欲起身掀了他这破斗笠宣布实验失败，却在跃起身的瞬间，听见一声细微却悦耳的“滴答”！
这一声珍珠落玉盘似的声音，让二人惊喜不已。程俊瞪大了双眼：“有……有了？”
老杜甚至顾不上理会他，只蹲在地上，屏住呼吸，看着那竹管里涌出一滴晶莹剔透的琼浆玉液，一滴又一滴，带着浓郁的酒香气，汇聚在瓷碗里。八壹中文網
不一会儿工夫，瓷碗里就接了半碗酒液。程俊早已按捺不住，将碗端起来：“我尝尝！”
老杜赶紧换了只碗在竹管下面接着，小心建议道：“少郎君，这酒味儿烈得很，能喝么？要不先问问四娘子再……”
程俊懒得听他罗嗦：“哪儿那么麻烦？这是好酒，怎么喝不得？”他小心地将那半碗珍贵的酒液凑到鼻子底下，但见浅琥珀般的色泽，没有一点儿杂质，用力吸吸鼻子，一股极浓烈的酒气铺面，这味儿光闻着，就上头……
程俊实在按捺不住，一仰头便将半碗酒灌了下去。
老杜迫不及待地问：“少郎君，酒怎么样？什么感觉？你你你……倒是说话呀！”
程俊整个人呆住了，愣愣地一语不发，脸上却迅速泛起了潮红，连眼睛都变了颜色。
老杜有些紧张：“少郎君，你……”
熟料，程俊突然爆发出一阵惊天动地的“哇哈哈哈哈”，随即喷着浓郁的酒气大声赞道：“这酒儿够劲儿！喝下去五脏六腑跟刀子割似的！整个胸膛跟开了锅似的！过瘾！爽！真是好……”
话未说完，程俊竟毫无征兆地两眼一翻，直挺挺向后倒了下去！
“少郎君？”老杜连唤了他许多声也不醒，索性泼了他一碗凉水，依旧毫无反应。老杜吓坏了，几乎是连滚带爬地跑出门去：“来人啊！出人命啦！”
幸而蒋晴从外面回来，听说老杜带着程俊回坊酿酒去了，便马不停蹄地赶来，正巧在杜家门口与老杜撞个正着。老杜如同见了救命的菩萨一般，腿一软便跪了下去：“四娘子快去看看吧！四少爷他……他……”
“他怎么了？”蒋晴看老杜一副失魂落魄的样子，心知情况不妙，赶忙拔腿往里走。一进作坊，便见程俊正四仰八叉、毫无意识地仰面躺在地上，一张脸红得如同煮熟的虾子一般。
蒋晴忙蹲下身去，试了试他的鼻息和脉搏，但觉一股浓烈的酒气从程俊呼吸间传来，心跳也极快，不禁蹙眉向老杜问道：“他怎么成这样儿了？”
老杜不敢隐瞒：“方才我们开锅酿酒，蒸馏出了小半碗酒液，少郎君说要尝尝味儿，就给一口干了！”
蒋晴倒抽一口冷气：“那可是酒头！度数极高的，怎么能直接入口呢？”
老杜吓坏了：“那少郎君他……还有救么？”
蒋晴无奈地望了不省人事的程俊一眼：“幸亏他喝得少，不过是醉过去了。若喝得再多些，造成酒精中毒就真难说了！”
听说少郎君死不了，老杜长吁了一口气：“那……现在怎么办？”
蒋晴四处望了望：“快找些能解酒的东西灌他喝下去，胃里还能好受些！”
老杜一拍掌心道：“听说醋能解酒，我拿醋去！”
说罢便一溜烟跑了出去，不一会儿功夫，便捧着一只醋罐子跑了进来，又迅速关上作坊门。
蒋晴正奇怪他为何一副被狗撵似的窘迫，须臾便知道了答案。只听作坊门被捶得震天响，伴随着一个高亢暴怒的声音：“老畜生！你偷老娘的醋坛子做什么？给老娘死出来说清楚！”
老杜被骂得冷汗涔涔，哆嗦着将醋坛子交到蒋晴手上，脸上挤出个比哭还难看的苦笑：“内人凶猛，让四娘子见笑了！”
他话音未落，门外的杜氏婆娘已彪悍地一脚踹开门杀了进来，一眼看见躺在地上的程俊，和蹲在他身边的蒋晴，不禁愣了片刻。
幸而昨日程俊和蒋晴来时，杜氏透过门缝望了一眼，知道是程家的少主当面，于是冲蒋晴客套一句：“四娘子有礼了！”随即从背后抽出一根粗大的擀面杖，杀气腾腾喝道：“老畜生！受死吧！”
老杜自然不甘心受死，于是撒腿就逃，夫妻二人一逃一追，将个酿酒作坊折腾得鸡飞狗跳。蒋晴有些看不下去，几度打算出言相劝，却发现人家夫妇二人整个追打骂仗过程行云流水严丝合缝，仿佛演练过千百遍似的，她根本插不上嘴。
直至被杜氏追杀到酿酒的大锅前面，老杜突然不逃了，大咧咧张开双臂，合身挡在那一套蒸馏设备前面，冲他家婆娘喝道：“你打我可以！若敢动这家什半分，我我我……定跟你拼命！”
他此豪言壮语一出，莫说杜氏，连蒋晴都惊了。杜氏瞪圆了一双豹环眼，粗声问道：“这丑玩意儿，真个这等重要？”
“可不！”老杜万分认真地解释，“这叫蒸馏器，它能……”
老杜一时语塞，显然觉得将蒸馏器的原理和构造解释给自家恶婆娘听，无异于对牛弹琴。倒是一旁的蒋晴看他抓耳挠腮的着急模样，好心替他补上一句：“能替你家赚很多很多钱！”
这一解释可谓通俗易懂，杜氏立刻听明白了：“当真？”见四娘子和自家老畜生都笃定点头，杜氏立刻扔下擀面杖，如获至宝地伸手将那斗笠摸了摸，啧啧叹道：“原来，这是个聚宝盆咧！这是你鼓捣出来的玩意儿？”
“那可不！”老杜一扫方才的狼狈相，满脸扬眉吐气的傲娇相，正等着来自婆娘的崇拜和表扬，熟料等来的却是一只凶狠不留情的手。
“有这样好的东西，你个老畜生还懒在这里做什么？”杜氏揪着老杜的耳朵，大声耳提面命，“还不给老娘开工干活赚钱去！”
老杜龇牙咧嘴诺诺连声，杜氏这才放过他，转身对蒋晴一脸担忧地问：“少郎君这是咋咧么？”
对于杜氏翻脸比翻书还快的演技，蒋晴颇有些不适应，愣了片刻才反应过来：“哦，他么，喝了你家聚宝盆酿的酒，喝醉了。”
“喝醉了没事儿！”杜氏不以为然，“俺家这老畜生常喝醉，抽一顿就清醒了！”杜氏说罢，又觉得这法子似乎不太适合这位娇弱的四娘子，于是识相地改口，“听说醋能解酒，让少郎君多喝点儿，管够儿！”
程俊足足睡了一日一夜才醒过来。
当他迷迷糊糊恢复了些许意识，便觉胃里一阵恶心翻腾，当即翻身朝床下哇哇吐了起来。
幸而守在一旁的程不输得四娘子吩咐早有准备，迅速将一只木桶递到床边。待程俊吐罢，赶忙送上清水漱口，心痛问道：“小爷觉得怎么样？”
程俊又挺尸似的平躺在床上，幽幽道：“头痛啊……好难受啊……”
“半碗酒头灌下去，能不头疼么？”蒋晴闻声从里间出来，哭笑不得地望着程俊道，“你也真是大胆，老杜酿出什么你都敢喝，万一他哪天不酿酒改酿砒霜了呢？你也不惜以身试毒？”
程俊明知这婆娘又在嘲讽他，无奈此时身心俱疲，实在无力反驳。
蒋晴让程不输去找王婶儿，给程俊熬些清淡的米粥来喝。程俊觉得这婆娘虽然嘴上不留情，心里对他还是有些在意的，顿觉心里舒服了许多，张口叹道：“老杜酿这酒，虽然跟蒙汗药似的，但当真够劲儿，实在是好东西！”